沙棘怎么熬制
主料，鲜沙棘果 2000 克。调料：白糖。制法：将沙棘果去杂洗净，榨出果汁，放入铝锅内煮沸，加入白糖煮 30 分钟，出锅即可饮用。
自制沙棘汁的做法窍门
1、沙棘汁的做法 步骤1 把沙棘剪成小朵连枝放到锅里 步骤2 清洗。多洗几遍，就这样泡水里洗不要用手洗，沙棘皮很薄会烂的 步骤3 洗干净之后锅里加入清水，水尽量少点，我照片上这个水放的有点多。
2、方法：先把摘来的沙棘枝放进一个盆里，用手把沙棘果摘下来（冷冻过的果子很容易摘下来），然后洗干净。接着我们再把沙棘和糖按照2：1的比例，放入汤锅内煮3-5分钟，不需要额外加水。
3、制作步骤：将沙棘果去杂洗净，榨出果汁；放入铝锅内煮沸；加入白糖煮30分钟，出锅即可。
沙棘原浆喝原汁有什么区别
沙棘汁和沙棘原浆区别：原材料和制作方法不同、外观和口感不同、口味和风味不同。原材料和制作方法不同 沙棘原浆和沙棘汁都是由沙棘果实制成，但它们的原材料和制作方法略有不同。
沙棘原浆和沙棘汁的区别：沙棘原浆 沙棘原浆是直接将鲜果压榨后灭菌包装的，果汁含量高，不添加水、糖、防腐剂、香精。
成分：桦树汁是白桦树的生理活性水，含有丰富的营养物质，如氨基酸、糖、矿物质和微量元素。沙棘原浆则是新鲜沙棘原果压榨而成，含有丰富的维生素C、维生素E、SOD、沙棘黄酮等营养物质。
桦树汁是桦树树皮被划开或树干钻孔流出的新鲜汁液，无色或浅黄色，无沉淀及杂质，具有淡淡的桦树清香。其营养丰富，含有多种氨基酸、维生素、脂肪酸和矿物质元素，具有解渴和补充营养的功效。
从工艺上来讲，沙棘油的工艺比沙棘原浆更复杂一些，产品的提纯的更高。沙棘原浆里也含有沙棘果油还有沙棘果肉，果汁，果皮等。从营养价值 来讲，还是油更好，纯度比较高。
喝沙棘汁有什么好处
平常喝一点沙棘汁好处多多，在我们喝沙棘汁的时候，沙棘汁内部的一些物质可以帮助我们减少皮肤色素的沉淀，从而起到一定的美白肌肤，美容养颜的功效。
止咳平喘。沙棘有明显的祛痰、镇咳平喘的作用，可以用于治疗慢性气管炎。抗衰老。现代研究表明，沙棘可有效地清除活性氧自由基，从而起到抗衰老的作用。提高抵抗力。
适量喝沙棘汁对增强机体活力、抗疲劳有一定的辅助作用，对改善动脉粥样硬化、高血压等心血管系统疾病和消化性溃疡等消化系统疾病也可起到一定程度的辅助治疗作用。
症状是多喝些沙棘汁饮料对症状恢复也有一定好处。
喝沙棘汁的好处：沙棘汁主要是从沙棘中提取出来的一种营养成分，富含丰富的维生素。可以降低胆固醇，同时能够缓解心绞痛的发作，对于防治冠状动脉粥样硬化性心脏病有一定的预防作用。
此外沙棘汁中的有效成分还可以降低肝脏丙二醛含量、血清丙氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶活性，进而起到保护肝脏的作用，所以适量喝沙棘汁对肝脏是有好处的，适合肝脏功能不好的人食用。
如何制作沙棘汁
1、做法：将采回的沙棘浸泡一晚。沙棘采摘回来后都是带枝的，浸泡时要保证连枝带沙棘全部进水。将浸泡过的沙棘取出，用水冲洗。此步骤至关重要，如果冲洗不净会带入杂质，严重影响口感。建议用压力大些的水冲洗。
2、方法：先把摘来的沙棘枝放进一个盆里，用手把沙棘果摘下来（冷冻过的果子很容易摘下来），然后洗干净。接着我们再把沙棘和糖按照2：1的比例，放入汤锅内煮3-5分钟，不需要额外加水。
3、将发酵后的沙棘果实掺入175kg麸皮，用粉碎机打碎，放放缸内搅拌均匀，进行第二次发酵，此时温度不得超过40℃。为避免温度过高，每天倒缸1次，约经10天发酵完毕。
4、将沙棘取下洗净，雪梨切片，准备适量的冰糖（根据个人口味添加）。锅中放水煮开，然后放入所有的材料。大火煮开，小火煮15分钟，水不要加太多，要不然雪梨不入味。煮好之后盛出待凉一下即可饮用。
5、从冰箱取出事先已经冻好的沙棘枝条。把沙棘枝放进一个盆里，用手把沙棘果摘下来（冷冻过的果子很容易摘下来，这也是冷冻的原因之一）。然后洗干净。把汤锅内加入2/3的凉水，大火煮开。
沙棘汁的制作
再烧开一锅水，分批次将过完水的沙棘下锅开煮。在煮的过程中可拿家用笊篱加压并搅拌，以保证果粒的充分破裂。然后将沙棘连枝捞出，重复至加工完所有连枝沙棘。
先把摘来的沙棘枝放进一个盆里，用手把沙棘果摘下来（冷冻过的果子很容易摘下来），然后洗干净。接着我们再把沙棘和糖按照2：1的比例，放入汤锅内煮3-5分钟，不需要额外加水。
取白糖2-3小勺（依个人口味添加）倒入汤锅，用勺子边熬边均匀的搅拌，熬至白糖完全化开即可关火！最后在熬好的沙棘汁内再放入几颗枸杞，酸甜可口的美容饮品就制作完成啦。
沙棘果倒入缸内，加25kg大曲，用木耙上下搅匀，在室温20℃发酵15天。将发酵后的沙棘果实掺入175kg麸皮，用粉碎机打碎，放放缸内搅拌均匀，进行第二次发酵，此时温度不得超过40℃。
沙棘汁由沙棘（俗称醋柳、酸溜溜）榨出。含有极高的维生素，维生素C的含量每100克鲜果含有80到1500毫克，是猕猴桃的5到8倍，山楂的70倍，西红柿的80倍，葡萄的200倍。胡萝卜素含量相当高。